Se reglamenta el etiquetado frontal para productos procesados en Colombia
El Ministerio de Salud anunció que mediante resolución reglamentó el etiquetado para los productos procesados en el país.
La ministra de Salud Carolina Corcho afirmó que se trata de la resolución 2492 reglamentaria de la ley 21-20 en la que se reglamenta el etiquetado frontal.
“Estamos atendiendo el fallo del Consejo de Estado, de esta forma con la resolución se reconoce la reglamentación del sello octagonal con fondo negro donde se habla del exceso de grasa trans y también el exceso de edulcorantes de tal manera que esto tenga impacto positivo en la alimentación de los ciudadanos”, manifestó.
Destacó que de ahora en adelanta tanto los adultos como los niños podrán ver este etiquetados en los productos que compren en el mercado.
“Estos etiquetados se podrán ver en los productos estos sellos para que puedan cuidar su alimentación de manera saludable”, indicó.
Según expertos en salud con esta reglamentación se les da tranquilidad a los padres de familia de ver las cantidades de sodio, Azúcar y grasas en los alimentos antes de consumirlos.
“Con esto buscamos que las y los consumidores tomen decisiones informadas sobre su alimentación y que disminuya el consumo de productos ultraprocesados que repercuten negativamente en la salud de las y los colombianos”, sostuvo.
Las etiquetas tendrán que tener en cuenta para las libres de calorías, grasas, grasas saturadas, ácidos grasos, azúcares totales y sodio, además se tendrá que decir si es bajo en nutrientes, calorías, grasas, grasas saturadas, ácidos grasos, azúcares totales y sodio.