Gastronomía de la Feria Bonita
La ‘ciudad bonita’ se viste de sabor durante septiembre.
La Feria Bonita es un conjunto de eventos que se desarrollan con la finalidad de exaltar la cultura bumanguesa y santandereana, y algo característico de esta zona del país, es la gastronomía, esa comida típica, propia del departamento, pero también aquella que viene de otras regiones e incluso países, pero que, con el toque y sazón santandereanos, se convierten en comida propia.
Bucaramanga y su área metropolitana se han consolidado con el paso del tiempo como un destino turístico gastronómico, de hecho, ese es el motivo por el que cada vez se ven más restaurantes en la ciudad, y con diferentes temáticas o tipos de comida, de distintos lugares del mundo.
A continuación, Alerta Santanderes le muestra los eventos de comida que puede encontrar en esta versión 76 de la Feria de Bucaramanga.
Si bien la Feria Bonita este año se programó del 5 al 15 de septiembre, algunos eventos que fueron vinculados a la máxima celebración de los bumangueses, ya se desarrollaron, antes del inicio de la Feria, y también hay otros que tendrán lugar una vez finalice la programación oficial (72 eventos) de la festividad.
Le puede interesar: Crisis sanitaria en Santander: más de 8.400 casos de dengue en 2025
-
-Lechona Fest
La lechona fue la primera protagonista culinaria de esta Feria, con el Lechona Fest, que se desarrolló del 30 al 31 de agosto en el barrio La Feria (en donde todo comenzó). -
-Burger Fan Fest
Oficialmente se dará inicio a la Feria Bonita con el Burger Fan Fest, el festival de hamburguesas que reúne algunas de las mejores hamburguesas de la capital santandereana. Este evento será del 5 al 7 de septiembre en el Parque de los Sueños. -
-Gastrofusión
Neomundo se viste de gala para recibir, del 12 al 14 de septiembre a Gastrofusión, un evento que contará con la presencia de más de 25 restaurantes de la ciudad habrá shows de cocina en vivo, talleres, degustaciones y muchas actividades más.
Eventos: Feria Bonita: programación completa de la Feria de Bucaramanga 2025
-
-Sabores de Bucaramanga
También del 12 al 14 de septiembre se realizará la versión 15 de Sabores de Bucaramanga, evento gastronómico ideal para poder probar lo mejor de la comida típica santandereana en un mismo lugar: la Plaza Cívica Luis Carlos Galán. -
-Festival del Criollo
El 13 de septiembre la Central de Abastos de Bucaramanga acogerá la quinta edición del Festival del Criollo, un momento para exaltar lo mejor de los productos que da la tierra santandereana, con muestras gastronómicas y la venta de diferentes platos y productos típicos. -
-Sabores y Saberes
El Parque de las Cigarras recibirá del 13 al 21 de septiembre la Muestra de Talentos, Sabores y Saberes, que es un evento especial para la venta de artesanías, dulces típicos, pasabocas y diferentes platos o productos típicos de diferentes municipios santandereanos.
Desarrollo de la economía local
Laura Melissa Patiño, directora del Instituto Municipal de Cultura y Turismo de Bucaramanga, manifiesta la importancia de la realización de grandes eventos masivos como la Feria Bonita, porque además de exaltar la cultura y las tradiciones locales, se aporta para el crecimiento económico de los ciudadanos.
La funcionaria de la administración municipal resalta que con la Feria Bonita se logra que “la economía local se active”.
